livraison fromage d'auvergne sur les rallyes

chevelu a écrit:

je peux amener aussi des fromages plus "frais" : tomme à aligot ou truffade, bleu, fourme, gaperon (voir gaperon de chèvre) mais uniquement pour les gens présent sur le paddock dès le jeudi.

Salut Chevelu,

C'est quoi exactement la truffade et le gaperon?

A bientôt

Nounours

truffade : tartiflette à la tome. La tome étant du cantal ou du st nec très jeune, ça file, c'est gras c'est lourd, un délice. même fromage que pour l'aligot.

gaperon : spécialité de Billom, fromage formant une boule grosse comme un gros poing, avec de l'ail et du poivre (deux spécialités de Billom, ancien carrefour médiéval des épices). on le ficelle parce qu'il s’avachit en s'affinant. c'est un bon remède à l'amour si on le mange seul ou au contraire, après dégustation en couple, un bon déshinibateur pour une soirée sans complexe !!!

salut à tous !
un petit coucou de VILLECOMTAL !
rectificatif sur la tome: fromage obtenu à partir du caillé de LAGUIOLE ou de certain s cantals.
A bientôt pour les réveils matinaux au camping DU VERT DOURDOU !!!!!!

mouahaha les protectionnistes.... vu de 30 km plus loin c'est la même chose...

Chevelu, originaire de Lassouts

salut,

pour moi , 1 st nectaire

je serai avec thierry et dany des chuppa vendredi soir .


je fais l'assistance de papy (side) en rallye

merci jp

Yo Chevelu,

Je me réveille juste à temps je crois :-) Alors un saint nectaire et 500 g. de cantal entre-deux siouplait.

Echange possible contre bière des faucheurs.

@ la semaine prochaine

Dom

Idem 1 St Nectaire et 500 gr de Cantal entre 2
à échanger contre des rillettes

fin de la commande ce soir !!!

orga sarthe a écrit:

Idem 1 St Nectaire et 500 gr de Cantal entre 2
à échanger contre des rillettes

C'est possible d'échanger de la bière contre des rilletes ?

@+Dom

fin du bal pour la sarthe, je relancerais pour le prochain rallye !!

Salut Maxence
Si encore possible : 2 st Nectaire
Merci si trop tard ,tant pis on verra por la prochaine fois .
Amitiés J.PH.

Rien que pour la gourmandise
MAX, un deuxième St Nectaire STP

je raffole du st nectaire et a 15€ la piece de 1.6kilo ca le fait. si tu es au rally d auvergne pas de souci pour moi!
tu es d'ou sinon? car je fais un saut de 4jours vers besse

Purééééééééééééééééééé
Le St Nectaire est au top....
Le Cantal déchiiiiiiiiiiiiiiire......

200% au top......

Rahhhhhhhhh j'y retourne......

Merci la même chose à l'Ain.....!!!

Rob

chevelu a écrit:

salut,
comme d'hab je me fais dealer pour la saison... sauf la corse.

pour les non habitués : fromage d'auvergne en direct d'un producteur affineur, sans marge.
Saint Nectaire fermier à 9-10 euros le kilo, le fromage fait 1,6 kg
Cantal entre deux, vieux, salers de 10 à 15 euros le kg

Bonjour Chevelu,

Si tu viens dans l'Ain je veux bien 1 Saint Naictaire et du Cantal entre deux (un bon morceau).

A très bientôt

Nounours

ouaip commande en express, avec le pont c'est chaud !!

donc toujours mêmes conditions qu'en page 1, commande avant vendredi 11 au soir, je chope le fromage lundi matin. je serais à cerdon à compter de mercredi fin d'AM, si vous n'arrivez pas avant jeudi soir merci de ne pas commander de bleu ou de tomme, ça vit assez mal l'attente dans le camion s'il fait un bô soleil !!!

Idem 1 St Nectaire et 500 gr de Cantal entre 2 pour les sarthois
(c'est bon pour la calcification, hum )

pour moi 2 st nectaire merci

2x1 kg St Nectaire
500 gr de Cantal entre 2
2x500 gr de Tome STP, merci

Bonsoir, Maxence
Là, je commençais à m'inquiéter...........merci d'avoir mis un rappel dans le post sur le rallye de l'AIN..............bon, j'ai maintenant compris que c'est ici que l'on passe commande.
Alors, 2 St Nectaire pour moi, stp

Rob comme d'hab....
1 St Nec
500 Cantal entre deux...

A++

Ninja a écrit:

2x1 kg St Nectaire
500 gr de Cantal entre 2
2x500 gr de Tome STP, merci

le st nec fait 1,6 kg donc c'est soit 1 st nec, donc 2*800gr soit 2 st nec !!
tu arrives quand par ce que la tome ça survit mal à la chaleur !!

Hello Maxence,

1 St Nectaire et 500 gr de Cantal entre 2

Merci bien.

@+

chevelu a écrit:

Ninja a écrit:

2x1 kg St Nectaire
500 gr de Cantal entre 2
2x500 gr de Tome STP, merci

le st nec fait 1,6 kg donc c'est soit 1 st nec, donc 2*800gr soit 2 st nec !!
tu arrives quand par ce que la tome ça survit mal à la chaleur !!

ok, alors :

3 x 1 kg de St-Nectaire
500 g de tome
500 g de cantal entre-deux


J'arrive Jeudi avant midi je pense, ensuite on mettra les fromages dans un frigo

Bonsoir max,

Pour moi deux saint nectaire.

Merci.