Eau déminéralisée pour moi. 10% d'alcool éthylique ça me parait beaucoup, à ce pourcentage l'eau bout à 85°C il me semble. 5% me parait un bon mélange. J'avais fais un essais à -6°( dans une bouteille et ça n'avait pas gelé.
L'alcool éthylique se trouve en pharmacie à 95% mais est très cher, sinon c'est de l'alcool à bruler, c'est la même chose mais à 90%, les 10% restant étant.... de l'eau déminéralisée.